嘉義順蚵仔煎,料鮮味美,蚵仔每天東石新鮮直送,獨門三色醬汁紅糟、味噌跟醬油,鹹中帶甜好吃又吸睛,多次拿下桃園觀光夜市美食爭霸戰冠軍,是官方認證的美味,生炒花枝羹更是一絕,光靠2味就熱賣35年。



創辦人黃清順出身嘉義,13歲就開啟廚師生涯,1984年靠著口袋裡的5000元,帶著妻小北上創業,當時大兒子才3歲。黃清順認為「只要海產新鮮,客人永遠吃不膩」,因此選擇最需要「鮮度」的小吃蚵仔煎和花枝羹販售。蚵仔煎嚴選來自嘉義東石的蚵仔,顆顆飽滿,堅持每天新鮮直送,1天就要用掉60斤;麵糊不同一般使用的太白粉,改以番薯粉搭配獨門祕方,加上多年經驗掌握火侯,煎出來的蚵仔煎香酥Q脆不膩口。醬料也不同凡響,粉紅色紅糟與糖製成的甜醬、奶茶色微辣的味噌醬、深咖啡色的醬油膏,一起淋在外皮焦黃酥脆的蚵仔煎上,吃了還想再吃。近年已由第二代黃明偉兄弟接手,笑言從小就因為人手不夠,要到店裡幫忙,不忍父親的好手藝失傳,要讓好味道持續在夜市飄香。地址:桃園市桃園區北埔路59號(桃園觀光夜市內)營業時間:下午5:30至凌晨00:30售價:蚵仔煎60元、花枝羹60元(中國時報)



焦灼之心(首度德文譯本) (電子書)



商品網址: http://www1.gamepark.com.tw/25Tmo

商品訊息功能:

商品訊息描述:

茨威格畢生唯一長篇小說首度德文全譯本

輔仁大學德文系副教授 劉惠安 審訂導讀


同情心猶如一道漩渦,將少尉霍夫米勒捲入其中,

他是否能不受這股陌生情感所惑,或終至萬劫不復?

一九一四年夏天,駐防在匈牙利小城的部隊少尉霍夫米勒,無意間結識凱柯斯法瓦家族。怡然享受宴會氛圍的他為了展現風度,便在不知情的狀況下,上前邀請凱柯斯法瓦雙腿癱瘓的女兒艾蒂絲共舞,害得少女嚴重受創。

羞愧與憐憫心大發的霍夫米勒為了有所彌補,每日造訪少女家中。當艾蒂絲再也壓抑不住心中熱情向他表白,他慌了手腳,急忙想從失控的局勢中全身而退。然而在少女父親的懇求以及康鐸醫師的勸說之下,霍夫米勒又禁不住內心的拉扯,決定與少女訂婚,讓少女懷有康復的希望。

但他卻又因為一時的怯懦,在公開場合否認了訂婚事實。這對他而言無異於個人道德的崩潰,因此想藉自殺贖罪,最後由於上司介入而調職。在奔往外地的火車上,他因為受到這次心靈震盪而醒悟,想和艾蒂絲重新開始。然而,命運的轉輪早已啟動,悲劇終將隨之而來……

商品訊息簡述:

  • 作者: 史蒂芬.茨威格
  • 原文作者: 史蒂芬.茨威格
  • 譯者: 李雪媛, 管中琪
  • 出版社:商周出版
  • 出版日期:2015/03/07
  • 語言:繁體中文


焦灼之心(首度德文譯本) (電子書)

商品網址: http://www1.gamepark.com.tw/25Tmo
創作者介紹
創作者 norrisrmf7c3 的頭像
norrisrmf7c3

norrisrmf7c3@outlook.com

norrisrmf7c3 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()