今天要介紹這本書:352道甜湯,從古早味到創意糖水
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博客來商品網址: 352道甜湯,從古早味到創意糖水
352道甜湯,從古早味到創意糖水內容描述:
這本書大致的內容整理如下:
甜湯是廣東人養生理論中相當重要的一環,
本書作者以中醫養生的角度,教你以甜湯保健
共分五大食材
時令水果、蛋奶製品、五榖堅果、補益中藥、花草乾貨
集352款糖水食譜,
除傳統的糖水外,還有近年坊間流行的創意糖水,
每款都有詳細的製作方法與貼心提醒,
並輔以養生保健功效說明。
跟著書中湯譜做,
可以達到強健身體、預防疾病、美容養顏的功效。
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名人推薦
佘自強老師在廣東靚湯文化研究方面成績斐然,這次推出的廣東糖水更是讓人驚喜。……本書介紹的糖水不但清潤可口,而且養生功效明顯,充分展現了廣東糖水文化的鮮明特色。本書的出版,對廣東糖水文化發展是一個有力的推動。希望熱愛廣東糖水文化的朋友們,可以和我一樣,在品嘗美食的同時,分享到佘老師的健康養生心得。──莊臣美食美酒、時尚生活作家
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352道甜湯,從古早味到創意糖水這本書的作者與出版社如下:
作者: 佘自強
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- 出版社:橘子
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- 出版日期:2015/02/02
- 語言:繁體中文
作者: 佘自強
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